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Huang Shan Yun Wu

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Yun Wu vom Huang Shan

50g

AUSVERKAUFT

Inhalt: 50 g

Artikelnummer: 2305 Kategorien: ,

Huang Shan Yun Wu

Yun Wu ist einer der beliebtesten Grüntees Chinas. Dieser Tee ist auch als “Cloud & Mist” tea (dt. Wolken & Nebel Tee) bekannt. Der Name entlehnt sich der Tatsache, dass die Art von Tee auf von Wolken und Nebel verhangenen Bergen angebaut wird. Die bekanntesten Yun Wu Grüntees kommen vom Lu Shan und vom Huang Shan. Unsere Variante stamm vom Huang Shan, dem gelben Berg, in der Provinz Anhui. Vom selben Ort stamm auch unser Huang Shan Mao Feng. Da der Huang Shan Yun Wu etwas später geerntet wurde als der Huang Shan Mao Feng ist er etwas kräftiger teilt ansonsten aber dessen Geschmacksmerkmale.

Der Hersteller unseres Huang Shan Yun Wu setzt komplett auf biologische Produktion. Um dieses Ziel zu erreichen wurden sämtliche Teefarmer eines ganzen Tales verpflichtet ihren Tee nur noch biologisch an zu bauen.

Erntezeit: 2023
Aroma: Süss und fruchtig
Terroir: Huang Shan, Anhui Provinz, China.
Zubereitung: Pro Kännchen ca. 2g, Wassertemperatur ca. 80°C,  Ziehzeit eine Minute
Tipp: Im Gaiwan aufgegossen kann der Aufguss optimal kontrolliert werden.

Additional Information

Gewicht 0,050 g

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