Deutsch English
 Logo
Gratis Lieferung ab CHF 100!



Ihr Warenkorb ist leer.


Jinggu Cloud Mountain Gushu 2011

Jinggu Gushu Pu-ErhJinggu Gushu

Für diesen Pu-Erh wurden Teeblätter vom abgelegenen und einsamen Jinggu Gebirge verwendet. Dieser spezielle Berg wird Cloud Mountain gennant und liegt im Westen des Landkreises Jinggu und ist auch mit Vierradantrieb nur in der trockenzeit erreichbar.

Die Teegärten auf diesem Berg wurden vor über 400 Jahren durch die Wai Minorität angelegt und kultiviert. Allerdings wurde diese Gegend vor über 100 Jahren wegen den widrigen Lebensumständen verlassen und die Teegärten gerieten in Vergessenheit. Erst vor einigen Jahren wurden die verwilderten Teegärten wiederentdeckt.  

Heutzutage besuchen die Nachfahren der Wai jeden Frühling den Cloud Mountain um Maocha herzustellen. Die Erntehelfer decken sich mit Proviant ein und bleiben rund zwei Monate auf dem Cloud Mountain um die Teeblätter zu ernten und verarbeiten. Weil nur ein mal pro Jahr geerntet wird können sich die Teebäume gut erholen und müssen nicht gedüngt werden. Dies führt zu einen natürlichen und mineralischem Aroma welches durch Lagerung weiter Ausgebaut wird. 

Erntezeitpunkt: Frühling 2011
Pressung: 2011
Typ: Sheng
Geschmack: Mineralisch, süsses und honigartiges Aroma mit einer sehr geringen Bitterkeit.
Herkunft: Cloud Mountain, Jinggu, China.
Zubereitung: Pro Kanne ca. 3g, Wassertemperatur 100°C, Ziehzeit 1 - 2 min. Vor dem eigentlichen Aufgiessen kurz mit heissem Wasser spülen.
Tipp: Ideal ist die Zubereitung in einer Yixing Teekanne oder einem Gaiwan. So können die Blätter so oft aufgegossen werden, bis sie keinen Geschmack mehr geben.

Kunden, die diesen Artikel kauften, haben auch folgende Artikel bestellt:

Premium Baihao Yinzhen aus Fuding

CHF 14.90

3-4 Wochen

Gushu aus Gua Feng Zhai

CHF 55.00

sofort lieferbar

Huang Guan Yin aus Wuyi Shan

CHF 12.90

sofort lieferbar

Rou Gui aus Wuyi Shan

CHF 24.90

sofort lieferbar

2017er Gushu Sheng aus Jing Mai

CHF 85.00

sofort lieferbar

Probierset mit einer Auswahl von Teemeister Pandas Tees

CHF 30.00

sofort lieferbar