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Lapsang Souchong

16 CHF

Schwarzer Tee von wildwachsenden Teebüschen

50g

AUSVERKAUFT

Inhalt: 50 g

Artikelnummer: 1302 Kategorien: ,

Lapsang Souchong

Dieser Lapsang Souchong ist eine besondere Version von traditionellem Zhengshan Xiaozhong, einem traditionellem Schwarztees (Hong Cha) aus Wuyi. Für diesen aussergewöhnlichen Schwarztee wurden Teeblätter von wildwachsenden Teebüschen verwendet welche über 100 Jahre alt sind. Das Gebiet rund um Tong Mu ist sehr abgelegen und kann nur durch lange Fussmärsche erreicht werden. Entsprechend ursprünglich und wild schmeckt dann dieser Tee auch. Um dieses besondere Aroma zu erhalten wurde auf die traditionelle Räucherung verzichtet. Diese wird bei traditionell hergestelltem (Tarry) Lapsang Souchong verwendet und ist sozusagen ein Markenzeichen der Teesorte.

Die Teeproduktion rund um Wuyi hat eine über tausendjährige Tradition und das historische Wissen um die Teekunst wird von Generation zu Generation weitergegeben.

Ernte Saison: Frühling
Aroma: Blumig und süss mit einem Hauch Zitrusfrucht
Oxidation: ca. 95%
Terroir: Tong Mu, Wuyi, China.
Zubereitung: In diesem Blogpost ist beschrieben wie Schwarzer Tee optimal aufgegossen wird

Additional Information

Gewicht 50 g

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