Maharaja of Darjeeling

Maharaja of Darjeeling stammt aus der zweiten Ernte vom Teegut Gopaldhara. Dieser Darjeeling Second Flush Tee hat eine gold-orange, duftig-aromatischen Tasse und ein fruchtiges Aroma mit Muscatel Note. Für den Tee werden jeweils eine Knospe und zwei Teeblätter gepflückten. Das typische Muscatel Aroma wird erst bei Second Flush Tees gebildet weil die dafür verantwortlichen Zikaden erst im Sommer unterwegs sind.

Erntezeit: Second Flush
Aroma: Duftend mit typischer Muscatel Note
Oxidation: ca. 90%
Terroir: Gopaldhara, Darjeeling
Zubereitung: Pro Portion 5g, Wassertemperatur 90°C,  Ziehzeit jeweils 15s