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Matcha Grüntee Pulver

Matcha Grüntee PulverMatcha

Matcha wird hergestellt indem grüner Tee sorgfältig zu einem Pulver gemahlen wird. Für die Zubereitung wird das Pulver in einer Teeschale mit 70° C heissem Wasser übergossen und dann mit Hilfe eines Teebesens umgerührt. Matcha Grüntee Pulver kann auch als Koch -und Backzutat verwendet werden. Aufgrund des günstigen Preises eignet sich dieser Matcha besonders für Einsteiger oder Personen die nicht gleich mit einem japanischen Matcha anfangen wollen.

Für Teekenner hingegen empfehlen wir unseren japanischen, ceremonial grade Matcha Uji Hikari.
 
Erntezeit: 2017 
Geschmack: Ein bisschen Herb mit leicht nussiger Note. Der Tee entfaltet eine aromatische Frische und hinterlässt einen typischen Matcha Nachgeschmack.
Herkunft: Yok Trading, Provinz Chiang Mai, Nordthailand.
Zubereitung: Pro Matcha Tasse zwei Bambuslöffel (ca. 2g), Wassertemperatur 70°C
Tipp: Mit Milch, Zucker und Eis in einem Mixer zu Matcha Latte verrühren. Als alternative kann auch Honig statt Zucker genommen werden.

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