Sale!

Oolong Black Pearls

10 CHF CHF

Oolong Black Pearls

100g

Vorrätig

Inhalt: 100 g

Artikelnummer: 5115 Kategorien: ,

Beschreibung

Dieser besondere Tee stamm aus Doi Mae Salong. Oolong Black Pearls ist ein handgepflückter und gerollter Tee welcher aus Teeblättern eines Jinxuan Teebusches hergestellt wurde. Die Teeblätter wurden ähnlich wie bei Darjeeling First Flush nicht vollständig oxidiert. Das Aroma ist aber nicht bitter wie bei gewöhnlichem Schwarztee sondern eher blumig und nach Honig riechend. Durchaus vergleichbar mit einem Darjeeling oder Keemun. Die Zubereitung erfolgt aber auf die klassische Gongfu Art: Spülen, erster kurzer Aufguss, zweiter Aufguss ein wenig länger, dritter Aufguss noch ein wenig länger usw. Kann auch kalt aufgegossen als Eistee getrunken werden.

Erntezeit: 2019
Geschmack: Blumig und nach Honig riechend
Oxidation: 80%
Herkunft: Familienbetrieb in Doi Mae Salong, Provinz Chiang Rai, Nordthailand
Zubereitung: Pro Kanne ca. 3g, Wassertemperatur 95°C,  95°C,  Ziehzeit 1-2 Minuten für den ersten sowie +10s für jeden weiteren Aufguss. Blätter zuerst kurz spülen.
Tipp: Kalt aufgiessen und als Eistee geniessen. Duch den süsslichen Eigengeschmack kann gänzlich auf Zucker verzichtet werden.

Zusätzliche Information

INHALT 100g

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Nur angemeldete Kunden, die dieses Produkt gekauft haben, dürfen eine Bewertung abgeben.