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Risheehat Darjeeling First Flush

Risheehat Darjeeling First FlushRisheehat Darjeeling First Flush

Dieser Tee stammt aus der Frühlingsernte 2018 vom Teegut Risheehat. Dieser Darjeeling First Flush Tee hat eine goldgelben, duftig-aromatischen Tasse und ein fruchtiges Aroma mit leicht blumiger Note. Der Tee wird aus den ersten gepflückten Knospen und zartesten Blättern hergestellt (First Flush). Bedingt durch die Anbauhöhe von 1500m ist der Erntezeitpunkt relativ spät. Das langsame Wachstum zahlt sich aber aus weil die Teeblätter mehr Zeit haben um die Aromastoffe zu bilden und konzentrieren.

Erntezeit: April 2018 
Geschmack: Spritzig mit einem Hauch Pfirsichnote.
Oxidation: ca. 90%
Herkunft: Risheehat, Darjeeling.
Zubereitung: Pro Portion 5g, Wassertemperatur 90°C,  Ziehzeit jeweils 15s.

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