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'''Long Jing''' (龙井) ist vermutlich der berühmteste [[Grüntee]] aus China. Er ist auch als Drachebrunnentee bekannt und wird im Ort Hangzhou in der Provinz Zhejiang hergestellt. Long Jing gehört zu den "[[Chinas 10 berühmte Tees|10 berühmten Tees Chinas]]". Für meisten Long Jing wird heutzutage die [[Varietät|Teevarietät]] Long Jing No. 43. Der Vorteil dieser Varietät ist, dass sie sehr früh die Blattsprossen austreibt und der Tee zu einem sehr frühen Zeitpunkt geerntet und verkauft werden kann. Dies schlägt sich in einem viel höherem Preis gegenüber späteren Ernten nieder.

'''Long Jing''' (龙井) ist vermutlich der berühmteste [[Grüntee]] aus China. Er ist auch als Drachebrunnentee bekannt und wird im Ort Hangzhou in der Provinz Zhejiang hergestellt. Long Jing gehört zu den "[[Chinas 10 berühmte Tees|10 berühmten Tees Chinas]]". Für meisten Long Jing wird heutzutage die [[Varietät|Teevarietät]] Long Jing No. 43. Der Vorteil dieser Varietät ist, dass sie sehr früh die Blattsprossen austreibt und der Tee zu einem sehr frühen Zeitpunkt geerntet und verkauft werden kann. Dies schlägt sich in einem viel höherem Preis gegenüber späteren Ernten nieder.