Dong Ding - Versionsgeschichte

Diz am 20. September 2019 um 08:10 Uhr

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	* [[Dong Fang Mei Ren]]		* [[Dong Fang Mei Ren]]

	== Oolong ~~Tee~~ kaufen ==		== Dong Ding Oolong kaufen ==

	[https://www.teamania.ch/~~oolong~~-~~tee/~~ Oolong ~~Tee~~ von Teamania ]		[https://www.teamania.ch/dong-ding.html Dong Ding Oolong von Teamania ]

	[[Category:Taiwanesischer Tee]]		[[Category:Taiwanesischer Tee]]
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	\|description=Dong Ding ist ~~eine taiwanesische Züchtung aus dem Jahre 1980~~.		\|description=Dong Ding ist ein taiwanesischer Hochland Oolong (Gao Shan Cha).

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Diz am 8. Juli 2018 um 15:36 Uhr

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	\|title=Dong Ding Gao Shan Oolong - Das Tee Wiki von Teamania		\|title=Dong Ding Gao Shan Oolong - Das Tee Wiki von Teamania
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	\|description=Dong Ding ist eine taiwanesische Züchtung aus dem Jahre 1980.		\|description=Dong Ding ist eine taiwanesische Züchtung aus dem Jahre 1980.

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	\|title=Dong Ding Gao Shan Oolong - Das Tee Wiki von Teamania		\|title=Dong Ding Gao Shan Oolong - Das Tee Wiki von Teamania
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	\|description=Dong Ding ist eine taiwanesische Züchtung aus dem Jahre 1980.		\|description=Dong Ding ist eine taiwanesische Züchtung aus dem Jahre 1980.

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	* [[Qing Xin]]		* [[Qing Xin]]
	* [[Dong Fang Mei Ren]]		* [[Dong Fang Mei Ren]]

			== Oolong Tee kaufen ==

			[https://www.teamania.ch/oolong-tee/ Oolong Tee von Teamania ]

	[[Category:Taiwanesischer Tee]]		[[Category:Taiwanesischer Tee]]

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	Der Berg Dong Ding befindet sich in der Region Lugu des Nantou Bezirkes im zentralen Taiwan. Für Dong Ding werden in der Regel 3-4 Blätter und eine Knospe gepflückt. Der Tee wird zwischen 15% und 30% [[Oxidation\|oxidiert]].		Der Berg Dong Ding befindet sich in der Region Lugu des Nantou Bezirkes im zentralen Taiwan. Für Dong Ding werden in der Regel 3-4 Blätter und eine Knospe gepflückt. Der Tee wird zwischen 15% und 30% [[Oxidation\|oxidiert]].

	Gao Shan Oolong		== Gao Shan Oolong ==

	* [[Ruan Zhi]]		* [[Ruan Zhi]]

Diz am 8. Juli 2018 um 15:00 Uhr

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	Der Berg Dong Ding befindet sich in der Region Lugu des Nantou Bezirkes im zentralen Taiwan. Für Dong Ding werden in der Regel 3-4 Blätter und eine Knospe gepflückt. Der Tee wird zwischen 15% und 30% [[Oxidation\|oxidiert]].		Der Berg Dong Ding befindet sich in der Region Lugu des Nantou Bezirkes im zentralen Taiwan. Für Dong Ding werden in der Regel 3-4 Blätter und eine Knospe gepflückt. Der Tee wird zwischen 15% und 30% [[Oxidation\|oxidiert]].

			Gao Shan Oolong

			* [[Ruan Zhi]]
			* [[Qing Xin]]
			* [[Dong Fang Mei Ren]]

	[[Category:Taiwanesischer Tee]]		[[Category:Taiwanesischer Tee]]

Diz am 8. Juli 2018 um 14:54 Uhr

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	'''Dong Ding''' (凍頂), auch Tung Ting geschrieben, ist ein Hochland [[Oolong\|Oolong-Tee]] (Gao Shan) aus Taiwan. Eine Übersetzung von Dong Ding ist "gefrohrener Gipfel" und ist der Name des Berges, wo der Tee angebaut wird. Die Pflanzen für Dong Ding Oolong, meistens [[Qing Xin]], wurden ursprünglich vom chinesischen Festland nach Taiwan gebracht.		'''Dong Ding''' (凍頂), auch Tung Ting geschrieben, ist ein Hochland [[Oolong\|Oolong-Tee]] (Gao Shan) aus Taiwan. Eine Übersetzung von Dong Ding ist "gefrohrener Gipfel" und ist der Name des Berges, wo der Tee angebaut wird. Die Pflanzen für Dong Ding Oolong, meistens [[Qing Xin]], wurden ursprünglich vom chinesischen Festland nach Taiwan gebracht.

Diz am 8. Juli 2018 um 14:51 Uhr

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	'''Dong Ding''' (凍頂), auch Tung Ting geschrieben, ist ein [[Oolong\|Oolong-Tee]] aus Taiwan. Eine Übersetzung von Dong Ding ist "gefrohrener Gipfel" und ist der Name des Berges, wo der Tee angebaut wird. Die Pflanzen für Dong Ding Oolong, meistens [[Qing Xin]], wurden ursprünglich vom chinesischen Festland nach Taiwan gebracht.		'''Dong Ding''' (凍頂), auch Tung Ting geschrieben, ist ein Hochland [[Oolong\|Oolong-Tee]] (Gao Shan) aus Taiwan. Eine Übersetzung von Dong Ding ist "gefrohrener Gipfel" und ist der Name des Berges, wo der Tee angebaut wird. Die Pflanzen für Dong Ding Oolong, meistens [[Qing Xin]], wurden ursprünglich vom chinesischen Festland nach Taiwan gebracht.

	Der Berg Dong Ding befindet sich in der Region Lugu des Nantou Bezirkes im zentralen Taiwan. Für Dong Ding werden in der Regel 3-4 Blätter und eine Knospe gepflückt. Der Tee wird zwischen 15% und 30% [[Oxidation\|oxidiert]].		Der Berg Dong Ding befindet sich in der Region Lugu des Nantou Bezirkes im zentralen Taiwan. Für Dong Ding werden in der Regel 3-4 Blätter und eine Knospe gepflückt. Der Tee wird zwischen 15% und 30% [[Oxidation\|oxidiert]].
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Diz am 22. November 2016 um 21:54 Uhr

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	'''Dong Ding''' (凍頂), auch Tung Ting geschrieben, ist ein Oolong-Tee aus Taiwan. Eine Übersetzung von Dong Ding ist "gefrohrener Gipfel" und ist der Name des Berges, wo der Tee angebaut wird. Die Pflanzen für Dong Ding Oolong, meistens [[Qing Xin]], wurden ursprünglich vom chinesischen Festland nach Taiwan gebracht.		'''Dong Ding''' (凍頂), auch Tung Ting geschrieben, ist ein [[Oolong\|Oolong-Tee]] aus Taiwan. Eine Übersetzung von Dong Ding ist "gefrohrener Gipfel" und ist der Name des Berges, wo der Tee angebaut wird. Die Pflanzen für Dong Ding Oolong, meistens [[Qing Xin]], wurden ursprünglich vom chinesischen Festland nach Taiwan gebracht.

	Der Berg Dong Ding befindet sich in der Region Lugu des Nantou Bezirkes im zentralen Taiwan. Für Dong Ding werden in der Regel 3-4 Blätter und eine Knospe gepflückt. Der Tee wird zwischen 15% und 30% [[Oxidation\|oxidiert]].		Der Berg Dong Ding befindet sich in der Region Lugu des Nantou Bezirkes im zentralen Taiwan. Für Dong Ding werden in der Regel 3-4 Blätter und eine Knospe gepflückt. Der Tee wird zwischen 15% und 30% [[Oxidation\|oxidiert]].

Diz am 21. November 2016 um 09:09 Uhr

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	'''Dong Ding''' (凍頂), auch Tung Ting geschrieben, ist ein Oolong-Tee aus Taiwan. Eine Übersetzung von Dong Ding ist "~~Frozen Summit" oder "Icy Peak~~" und ist der Name des Berges ~~in Taiwan~~, wo ~~die Tees~~ angebaut ~~werden~~. Die Pflanzen für Dong Ding Oolong wurden ~~vor etwa 150 Jahren aus den Wuyi-Bergen in der~~ chinesischen ~~Provinz Fujian~~ nach Taiwan gebracht.		'''Dong Ding''' (凍頂), auch Tung Ting geschrieben, ist ein Oolong-Tee aus Taiwan. Eine Übersetzung von Dong Ding ist "gefrohrener Gipfel" und ist der Name des Berges, wo der Tee angebaut wird. Die Pflanzen für Dong Ding Oolong, meistens [[Qing Xin]], wurden ursprünglich vom chinesischen Festland nach Taiwan gebracht.

	Der Berg Dong Ding befindet sich in der Region Lugu des Nantou Bezirkes im zentralen Taiwan~~, ein Bereich, der lange für das Wachsen des Tees benutzt wird~~. Dong Ding ~~ist~~ in der Regel ~~von~~ 3-4 Blätter~~, manchmal auch~~ eine Knospe~~, von Hand oder Maschine~~ gepflückt ~~zusammengesetzt~~. ~~Danach unterliegt der~~ Tee einem Entwässerungsprozess, entweder außerhalb, im Haus oder in einer Kombination beider. Die Blätter werden dann auf große Bambuskörbe geworfen und gequetscht, die den Oxidationsprozess beginnen. Das endgültige Walzen erfolgt entweder von Hand oder maschinell. Ein endgültiges Brennen setzt die Oxidation typischerweise irgendwo zwischen 15% -30% Oxidation~~, manchmal über Holzkohle, was dem Tee einen raffinierten, holzigen Geschmack verleiht~~.		Der Berg Dong Ding befindet sich in der Region Lugu des Nantou Bezirkes im zentralen Taiwan. Für Dong Ding werden in der Regel 3-4 Blätter und eine Knospe gepflückt. Der Tee wird zwischen 15% und 30% [[Oxidation\|oxidiert]].

	[[Category:Taiwanesischer Tee]]		[[Category:Taiwanesischer Tee]]