Kamairicha - Versionsgeschichte

Diz am 20. Juli 2018 um 17:57 Uhr

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Diz am 19. Juli 2018 um 18:33 Uhr

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	'''Kamairicha''' (釜炒り茶) ist ein japanischer [[grüner Tee\|Grüntee]] welcher statt gedämpft, wie in Japan üblich, geröstet wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.		'''Kamairicha''' (釜炒り茶) ist ein japanischer [[grüner Tee\|Grüntee]] welcher statt gedämpft, wie in Japan üblich, geröstet wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.

	== ~~Diese japanische Tees könnten sie auch interessieren~~ ==		== Japanische Grüntee ==

	* [[Sencha]]		* [[Sencha]]
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Diz am 18. November 2016 um 09:25 Uhr

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	'''Kamairicha''' ist ein japanischer [[grüner Tee\|Grüntee]] welcher statt gedämpft, wie in Japan üblich, geröstet wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.		'''Kamairicha''' (釜炒り茶) ist ein japanischer [[grüner Tee\|Grüntee]] welcher statt gedämpft, wie in Japan üblich, geröstet wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.

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Diz am 18. November 2016 um 09:22 Uhr

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Diz am 15. November 2016 um 16:16 Uhr

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-'''Kamairicha''' ist ein japanischer [[grüner Tee|Grüntee]] welcher geröstet statt, wie in Japan üblich, gedämpft wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.
+'''Kamairicha''' ist ein japanischer [[grüner Tee|Grüntee]] welcher statt gedämpft, wie in Japan üblich, geröstet wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.
 == Diese japanische Tees könnten sie auch interessieren ==
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 [[en:Kamairicha]]

Diz am 15. November 2016 um 16:14 Uhr

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	* [[Bancha]]		* [[Bancha]]
	* [[Matcha]]		* [[Matcha]]

			== Japanischen Tee kaufen ==

			[https://www.teamania.ch/gruener-tee/japan/ Japanischen Grüntee kaufen]

	[[Kategorie:grüner Tee]]		[[Kategorie:grüner Tee]]

Diz am 15. November 2016 um 16:12 Uhr

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	'''Kamairicha''' ist ein japanischer [[grüner Tee\|Grüntee]] welcher geröstet statt, wie in Japan üblich, gedämpft wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.		'''Kamairicha''' ist ein japanischer [[grüner Tee\|Grüntee]] welcher geröstet statt, wie in Japan üblich, gedämpft wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.

			== Diese japanische Tees könnten sie auch interessieren ==

			* [[Sencha]]
			* [[Kabusecha]]
			* [[Gyokuro]]
			* [[Bancha]]
			* [[Matcha]]

	[[Kategorie:grüner Tee]]		[[Kategorie:grüner Tee]]

Diz am 15. November 2016 um 16:09 Uhr

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			[[Datei:Gyokuro-tea.jpg\|mini\|Gyokuro, ein japanischer Grüntee]]

	'''Kamairicha''' ist ein japanischer [[grüner Tee\|Grüntee]] welcher geröstet statt, wie in Japan üblich, gedämpft wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.		'''Kamairicha''' ist ein japanischer [[grüner Tee\|Grüntee]] welcher geröstet statt, wie in Japan üblich, gedämpft wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.


	[[Kategorie:grüner Tee]]		[[Kategorie:grüner Tee]]

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'''Kamairicha''' ist ein japanischer [[grüner Tee|Grüntee]] welcher geröstet statt, wie in Japan üblich, gedämpft wird. Durch die hohen Temperaturen während des Röstvorgangs werden Inhaltsstoffe wie z.B. [[Catechine]], welche für den bitteren Geschmack bei längerer Ziehdauer verantwortlich sind, nahezu vollständig abgebaut. Der Geschmack von Kamairicha ist aufgrund der Herstellungsweise eher mit chinesischem als mit japanischem Grüntee vergleichbar. Es wird deshalb oft von der "chinesischen Herstellungsmethode" gesprochen. Kamairicha wird hauptsächlich in südlichen Regionen Japans angebaut. Bekannt sind vor allem die Städte Ureshino in der Saga-Präfektur und Sechibaru in der Nagasaki-Präfektur.

[[Kategorie:grüner Tee]]
[[Category: Japanischer Tee]]

[[en:Kamairicha]]