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Xiang Cha

Bild von Xiang ChaXiang Cha

Xiang Cha ist ein eher wenig bekannte Grüntee aus China. Er ähnelt dem berühmten Huang Shan Mao Feng Grüntee ist aber aromatischer. Der Mao Feng ist dafür etwas süsser. Beide Tees stammen von Huang Shan, dem gelben Berg, in der Provinz Anhui. Vom selben Ort stamm übrigens auch unser Yun Wu (Wolken und Nebel Tee).

Der Hersteller unseres Xiang Cha setzt komplett auf biologische Produktion. Um dieses Ziel zu erreichen wurden sämtliche Teefarmer eines ganzen Tales verpflichtet ihren Tee nur noch biologisch an zu bauen.

Erntezeit: 7. April 2017 
Geschmack: Aromatisches, süsses und fruchtiges Aroma.
Herkunft: Huang Shan, Anhui Provinz, China.
Zubereitung: Pro Kännchen ca. 2g, Wassertemperatur ca. 80°C,  Ziehzeit 1-2 min.
Tipp: Im Gaiwan aufgegossen kann der Aufguss optimal kontrolliert werden.

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