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Yiwu Probierset Bee Hive

Yiwu Lucky BeeLucky Bee

Drei Tees vom selben Teeberg mit unterschiedlichen Plück -und Produktionsdatum. Interessant um zu sehen wie sich Tees mit verschiedenem Jahrgang und verschiedener Saison Entwickeln.

Hier geht es zu unserem Reisebericht "Teamania im Yunnan". Wie immer dabei unser Freund Teemeister Panda.

Erntezeitpunkt: Frühling 2016 und 2017 sowie Herbst 2017
Pressung: 2016 / 2017
Typ: Sheng
Geschmack: Blumig, viel Cha Qi und süsser Abgang.
Herkunft: Yiwu, Xishuangbanna Präfektur, Yunnan Provinz in China.
Zubereitung: Pro Kanne ca. 5g, Wassertemperatur 100°C, Ziehzeit 1 - 2 min. Vor dem eigentlichen Aufgiessen kurz mit heissem Wasser spülen.
Tipp: Ideal ist die Zubereitung in einer Yixing Teekanne oder einem Gaiwan. So können die Blätter so oft aufgegossen werden, bis sie keinen Geschmack mehr geben.

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