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| [[Datei:Que-She-Teebusch.jpg|mini|Camellia sinensis]] | | #WEITERLEITUNG [[Ujihikari]] |
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| '''Uji Hikari''' (宇治ひかり) ist ein [[Kultivar]] aus Uji. Das Wort "Hikari" stamm aus dem Japanischen und bedeutet "Leuchten" beziehngsweise "Licht". Diese Bezeichnung ist eine Umschreibung der tief liegenden Morgensonne welche mit ihren Strahlen die Nebelverhangenen Teefelder erleuchtet und so für eine mystische Stimmung sorgt.
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| Uji Hikari wird wegen seinem aussergewöhnlichen Aroma vorwiegend für Matcha verwendet.
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| == Diese japanische Teevarietäten könnten sie auch interessieren ==
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| * [[Asatsuyu]]
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| * [[Gokou]]
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| * [[Yamakai]]
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| * [[Asahi]]
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| * [[Yabukita]]
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| * [[Okumidori]]
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| == Uji Hikari Tee kaufen ==
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| [https://www.teamania.ch/matcha-uji-hikari.html Uji Hikari Matcha kaufen]
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| [[Category:Japanischer Tee]]
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| [[Category:Varietät]]
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| [[en:Uji Hikari]]
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| [[Category:grüner Tee]]
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| [[Category:Japanischer Tee]]
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| [[en:Uji Hikari]]
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| |description=Da Uji Hikari nicht frostresistent ist wird sie haupsächlich im Süden der Präfektur Kagoshima sowie in Kyushu, Shikoku, Kinki und Tokai angebaut.
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