Shan Yun
Shan Yun (山蘊) hat seinen Ursprung in Taiwans einheimischer Teesorte Yongkang. Diese ist eine Grossblättrige Sorte welche in Taiwan endemisch ist. Shan Yun wurde während fast 20 Jahren von der Taitung Tea Industry Improvement Farm durch gezielte Selektion verbessert und als Taitung Yongkang Nr. 1 registriert.