Dong Fang Mei Ren

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Dong Fang Mei Ren (東方美人) oder auch Oriental Beauty ist ein Oolong dessen Teeblätter von Zikaden (Jacobiasca formosana) gebissen wurde. Durch die Zikadenbisse produziert die Teepflanze einen Abwehrstoff welcher zu dem beliebten Honig -oder Muscatelähnlichem Aroma führt. Früher galt befallener Tee als schlecht und bedeutete einen grossen Verlust für die Teefarmer da der Tee vernichtet werden musste. Ein findiger Teefarmer soll aber den Tee trotzdem einem Engländer verkauft habe. Dieser Tee gefiel Queen Victoria dermassen, dass er von nun an Oriental Beauty genannt wurde.

Für Dong Fang Mei Ren wird traditionell die Qing Xin Da Mao Varietät verwendet. Heutzutage wird aber oft auch Jin Xuan, Si Ji Chun oder Qing Xin verwendet.