Kyobancha

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Houjicha

Kyobancha (京番茶) ist ein gerösteter Bancha der in der Präfektur Kyoto hergestellt wird. Der Tee zeichnet sich durch sehr geringe Bitterkeit und Adstringenz und feinem Röstaroma aus. Kyobancha wird manchmal auch als Iribancha (いり番茶) bezeichnet weil er geröstet wird wird.

Geröstete, japanische Tees