Huang Guan Yin

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Huang Guan Yin

Huang Guan Yin (黃觀音) ist eine neue Züchtung vom Fujian Tea Research Institute in den Wuyi Bergen. Diese Varietät ist auch unter der Nummer 105 bekannt und wurde im Jahr 2003 vorgestellt. Die Bezeichnung Huang Guan Yin setzt sich zusammen aus den Namen seiner berühmten Eltern Huang Jin Gui und Tie Guan Yin. Verglichen mit anderen Wuyi Felsentees wird Huang Guan Yin nur leicht über Holzkohle geröstet. Er ist dadurch leichter im Geschmack und hat einen helleren Aufguss.

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