Zhang Ping Shui Xian

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Zhang Ping Shui Xian (漳平水仙) ist ein gepresster Oolong Tee aus Zhang Ping in der Fujian Provinz. Für diesen Tee werden Shui Xian Teeblätter verwendet und zu kleinen Tee-Päckchen gepresst. Nach heutigem Stand der Informationen ist Zhang Ping Shui Xian der einzige Oolong Tee der gespresst wird. Zwar wird Baozhong ebenfalls handlich verpack jedoch wird dieser nicht gepresst.