Zhang Ping Shui Xian

Shui Xian

Zhang Ping Shui Xian (漳平水仙) ist ein gepresster Oolong Tee aus Zhang Ping in der Fujian Provinz. Für diesen Tee werden Shui Xian Teeblätter verwendet und zu kleinen Tee-Päckchen gepresst. Nach heutigem Stand der Informationen ist Zhang Ping Shui Xian der einzige Oolong Tee der gespresst wird. Zwar wird Baozhong ebenfalls handlich verpack jedoch wird dieser nicht gepresst.